Workshop kaasmaken

Tijdens de Workshop Kaasmaken ga je zelf in de kaasmakerij aan de slag met het maken van een boerenkaasje. In 3 uur tijd doorloop je, in groepjes van 2 of 3 personen, de eerste stappen van het kaasmaken en leer je wat er tijdens het kaasmaakproces gebeurt.

Tijdens de wachttijden krijg je een rondleiding over de boerderij. Halverwege gaan we koffie of thee drinken en tijdens het persen van de kaasjes doen we een kaasproeverijtje.

Aan het eind van de ochtend of de middag ga je naar huis met je prille kaasje. De laatste stappen van het kaasmaken zal je zelf thuis uitvoeren. Daarvoor krijg je een instructieboekje en de benodigde materialen mee.

 

Inschrijven

Wil je graag meedoen met de workshop? Op de volgende data wordt de workshop gegeven bij minimaal 8 (van de 12) aanmeldingen:

Vrijdag 25 oktober 9:00 - VOL
Zaterdag 2 november 14:30 - VOL
Donderdag 14 november 19:00
Zaterdag 30 november 14:30
Zaterdag 14 december 14:00

De workshop duurt 3 á 3,5 uur. In zomer en najaar 2019 geldt een introductieprijs van €29 per persoon.

Je kunt je opgeven door een mailtje te sturen naar workshop@westerwoldsgoud.nl. Vermeld daarin:

  • Welke datum je mee wilt doen
  • Met hoeveel personen

Ben je met een groep van 8 tot 12 mensen? Voor groepen kunnen we in overleg een datum prikken. Stuur een mailtje naar workshop@westerwoldsgoud.nl